日常生活 蕎麦を正しく食すための流儀と作法～関東と関西の食文化ギャップ
讃岐うどんの話を書いていて、ふと蕎麦のことを思い出しました。 大阪から東京に東（あずま）下りして間もない昭和の終わり。 本日は、関西人なら誰もがうなずく（かもしれない）蕎麦にまつわる2つの衝撃体験について。 真っ黒なつゆ 「なんじゃこりゃぁ...
日常生活 
日本紀行 しまなみ海道レンタサイクル100km旅⑤ 来た道をクルマで逆走
何を血迷ったか、妻が「しまなみ海道を自転車で渡りたい」と言い出したのは年の初め頃でしたかね。 調べてみると、広島県尾道市～愛媛県今治市のあいだ約70kmにわたって瀬戸内海の島々を橋で結ぶ自転車道が整備されており、サイクリストたちの聖地となっ...
海外の旅 初めてのフランス旅行は危険と罠の嵐⑤ ホテルの水飲んだらアカン
半年後にコロナが世界を席巻することになるとは露知らずの2019年夏、妻とおフランス縦断旅行に出かけました。 パリ～バーゼル（スイス）～リヨン～プロヴァンス～マルセイユ。 これは、油断も隙もありまくりのポンコツ夫婦が苦難の旅の果てに無事に祖国...
日常生活 讃岐うどんを正しく食すための流儀と作法～複雑怪奇な漢字の読み
生醤油 とは 近所の讃岐うどん屋さんでのこと。カウンターで天ぷらうどんを美味しく頂いていると、となりに若いおにいちゃんご着席。 しばらくメニューを凝視した後に店員の女の子を呼び、爽やかに注文を告げます。 「なま醤油うどん、大盛で！」 プププ...
日常生活 高級靴を履いて山修行のお嬢様～牛若丸も鞍馬天狗もビックリ仰天
京都市の奥座敷にそびえる鞍馬山。牛若丸、のちの源義経に剣術を教えたと伝えられる鞍馬天狗がお住まいです。 兄の頼朝を助けて平氏を滅ぼす最大の功労者となった義経が幼き日に修行しただけあって、それはそれは険しい山です。 本日は、そんな伝説の残る神...
終の棲家 土地探しから始める注文住宅05 星の数ほどある工務店を絞り込む
三十余年ぶりに一軒家に暮らすことに決めた私。 入念な調査の結果、騎士仕様の住宅（別名：住む魔法瓶）とすることに。 次にすべきは、そんな家を作ってくれる設計 兼 建設会社探し。 コツコツ工務店の中から信頼できるパートナーを選びます。 「工務店...
ビジネス 世にも奇妙な会社の慣習③ ノー残業デーの名付け親は悪魔的確信犯
30年余り同じ会社に勤め続けていると、いわゆる「タコツボ」にはまって気付きにくいことが多々あります。 普段当たり前と感じたり行動したりしていることが、世間から見ると世にも奇妙な慣習なのですね。 月火木金は残業デー 会社勤めのみなさん、残業せ...
ビジネス ビジネス用語の基礎知識④ ウィンウィン, ビジョン, KPI, 3R他
長い間サラリーマンをやっていると、謎のカタカナ語・アルファベット語に遭遇することが多々あります。 私は日本語が大好きなので、これらの言葉を聞くと何とも居心地が悪くなります。 中には正しい意味を知らずに雰囲気で使っているだけの人もいるので、い...
建築徘徊 建築徘徊03 ヘイダル･アリエフ･センター｜ザハ･ハディッドの彫刻
アゼルバイジャンという国をご存じでしょうか。 近年では首都バクーの旧市街がＦ１グランプリの開催地となり、広く知られるようになってきました。 カスピ海で取れる豊富な石油のおかげで発展著しいようです。あら羨ましい。 訪問記 その旧市街から少し離...
日本紀行 しまなみ海道レンタサイクル100km旅④ 尾道～今治走破に思ふ
何を血迷ったか、妻が「しまなみ海道を自転車で渡りたい」と言い出したのは年の初め頃でしたかね。 調べてみると、広島県尾道市～愛媛県今治市のあいだ約70kmにわたって瀬戸内海の島々を橋で結ぶ自転車道が整備されており、サイクリストたちの聖地となっ...
日常生活 業界さんいらっしゃい！～どこまで許せる「○○さん」の使い方
経済ニュース番組を見ていた時のこと。 とあるビジネスパーソンがインタビューに答えて「〇〇業界さんが・・・」と言っていました。 業界さん？ 私の日本語アンテナが反応します。毎度お世話になります、Wikipediaを参考にまとめてみましょう。 ...
海外の旅 初めてのフランス旅行は危険と罠の嵐④ ベルサイユの仁義なき戦い
半年後にコロナが世界を席巻することになるとは露知らずの2019年夏、妻とおフランス縦断旅行に出かけました。 パリ～バーゼル（スイス）～リヨン～プロヴァンス～マルセイユ。 これは、油断も隙もありまくりのポンコツ夫婦が苦難の旅の果てに無事に祖国...